Tobiasz Jankowski jest kolarzem-amatorem, ultramaratończykiem, który przejechał Bałtyk-Bieszczady Tour 1008 km i Pierścień Tysiąca Jezior 610 km, a co najważniejsze pasjonatem kolarstwa, głównie długodystansowego. Tobiasz rozpoczął swoją przygodę z rowerem w 2018 roku i przejechał do tej pory niemal całą Polskę. Zauważając duży problem związany z bezpieczeństwem na drodze, kulturą jazdy oraz odwieczną walkę rowerzystów z kierowcami aut, postawił sobie za cel edukację w tym temacie i szerzenie wiedzy, którą zdobył w praktyce pokonując tysiące kilometrów. Główne wartości jakie wyznaje to wzajemny szacunek na drodze oraz bezpieczeństwo na pierwszym miejscu. Po śmiertelnym wypadku kolarki Ani Karbowniczak w 2020 roku Tobiasz zainicjował utworzenie Funduszu Pomocy Ofiarom Wypadków Kolarskich, aby w ten sposób pomagać kolarzom, którzy ucierpieli na skutek nieszczęśliwych zdarzeń na drodze. Kolejnym krokiem była organizacja ultramaratonu „Hołd dla Ani”, który ma być corocznym wydarzeniem, upamiętniającym śmierć młodej kolarki, jednego z wielu wypadków, jakie miały miejsce z udziałem kierowców jednośladów.